2023年末から2か月ブラジルに滞在した時の話。
イギリス人夫に、ブラジルでよく食べられているお菓子は何か？と聞かれたので買ってみた。
留学時代は市販のお菓子はあまり家になかったが、それでもよくあったのがこの右側のクッキー。
ボラーシャ bolacha という。
「うわ、懐かしー。」と買ってみた。
食べたら思い出の味と若干違うので、ミナスでは違うメーカーのボラーシャだったのかな。
ホストファーザーが好きだったのでよく家にあった。
これはリオのスーパーで買ったやつ。
スナック菓子の棚ではなく、パン屋のあたりで売っている大きなリング状のがおすすめ。
ミナスでは、もっと表面がガサガサしたやつで、軽くてどれだけでも食べれる。
リオのビーチの定番のGlobo。
これもキャッサバ粉のビスコイト。
リオのお菓子なのでミナスでは売ってない。
初めて買ってみた。
緑が塩味で赤が甘い。
甘いと言っても砂糖の甘さではなく、キャッサバのデンプンの甘さかな？というくらい。
