-- FIREまで741日
※水曜は「FIRE後にやりたいこと」をシリーズとして毎週書いている。
これまでの投稿は画面右の「FIRE後にやりたいこと」カテゴリーから。
イギリスに来てイギリス料理を作ってイギリス人に振舞っている。（自分が食べたいのが一番なのだが。）
今週作ったのがポークパイ。
British classic!
(ユニオンジャックのデザイン）
イギリスに住んでいた時は、仕事以外であんまりやることが無くて、料理するか走っていた。
料理番組にも色々あるが、年に一度、Great British Bake Offという、焼き物（パンとかお菓子）を競う番組があり毎年見ていた。
素人が12人ほど出場し、その週のテーマに沿って、３つのBakingを競う。
毎週１人が審査で脱落して優勝者が決まる。
見ていると自分でも焼きたくなるから不思議だ。
最も、実は夫の実家はパン屋だった。
でも私がBakingに目覚めたのは実家がパン屋を閉じた後だったので、プロから習うことは無く、自己流でせっせと焼いていた。
FIREしたらこのBake Offに出演しようとはとても思わないが、じっくりとBakingに取り組み、いろんなレシピに挑戦してみたい。
